智慧菜市场,是指通过物联网、云计算、大数据等技术对传统的菜市场进行升级改造,从而解决如食品溯源、短斤缺两、智能电子支付等问题,经过智慧化升级的菜市场,统称为智慧菜市场。
智慧菜市场包含了智慧农贸、网络化管理、食品溯源、大数据整合等。智慧菜市场提供信息传播能力,数字农贸通过开发、整合、利用各类信息资源,对采集所得数据的存储、清洗、加工、分析等,从而得出规律和结论,帮助市场经营。
智慧菜市场通过智慧菜市场管理系统,对商品的品种、价格、销售量等交易信息进行统一管理,市场为商户配备智能溯源电子秤,实现智能支付、交易溯源、价格监测等智慧经营和管理模式。
比如,在智慧菜市场里的主入口,市场配备大数据公示屏,消费者可通过电子大屏,实时查看整个菜市场的信息公示,包含每日菜价、每日检测信息、商品交易统计与排行等;每个摊位都挂有电子显示屏,公示着摊位经营户姓名、经营许可证、健康证、信用星级等内容,打造价格公示、交易公示的购物环境。
此外,市场管理者可登陆智慧菜市场管理系统,对市场的商户、菜品、质量检测、溯源等数据进行管理与分析,确保每一笔交易都进入后台大数据处理中心,实现对菜市场的智慧化监管。
智慧菜市场的可取之处,究其根本在于打造信息公示、公平公正、溯源可追、监管可查的经营模式,既是为消费者谋福,也是对经营户负责。