饥饿时分解代谢可产生酮体的物质是（）

（单选题）饥饿时分解代谢可产生酮体的物质是（）

A. 维生素

B. 脂肪酸

C. 核苷酸

D. 葡萄糖

E. 氨基酸

答案：B

解析：饥饿时分解代谢可产生酮体的物质是脂肪酸（B对）。饥饿时脂肪酸在肝内β-氧化产生的大量乙酰CoA，部分被转变为酮体，此时酮体是肝向肝外组织输出能量的重要形式。