对活细胞的实验测定表明,酶的底物浓度通常就在这种底物的Km值附近。请解释其生理意义。

2021-11-02 14:24:13 薄心之心 2178

据V-S的米式曲线,当底物浓度大大低于Km值时,酶不能被底物饱和,从酶的利用角度而言,很不经济;当底物浓度大大高于Km值时,酶趋于被底物饱和,随底物浓度改变,反应速度变化不大,不利于反应速度的调节;当底物浓度在Km值附近时,反应速度对底物浓度的变化较为敏感,有利于反应速度的调节。

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